Da 10" se ne trovano una marea, costano poco e sono sufficienti per un utilizzo leggero. Ti consiglio di puntare almeno alle versioni 64/4 (giga), per avere un minimo di longevità, dato che l'hardware di questi apparecchi non è aggiornabile.
Se vuoi "
spendere moooolto di più" le cose cambiano. Si possono comprare apparecchi più interessanti come i Surface Pro, che con 12"-13" pollici di schermo 2:3 (anziché i soliti 16:9) è più adatto all'uso produttivo.
Il WiFi ce l'hanno tutti, mentre la connessione dati è un tasto dolente: si trova poco e nulla tra i tablet Windows.
La cosa è ovviamente aggirabile usando un modem esterno, per esempio quegli apparecchietti 3/4g che creano una connessione Wi-Fi infrastruttura a cui puoi connettere 5/10 dispositivi, di solito, hanno batteria propria e sono grandi come una saponetta.
Che io ricordi il Surface Pro si trova con LTE, ma non è economico:
click (si parte dai 1200€ per la versione base, e a quel punto prenderei almeno la 8/256).
Ad ogni modo dovresti prima specificare cosa intendi fare con questo tablet, perchè la differenza tra i vari apparecchi può essere notevole e bisogna capire quale sia il dispositivo più adatto.