[borgata]

la procedura per cosa esattamente, dato che il sistema operativo mi pare di capire che tu non abbia intenzione di clonarlo?

L'SSD è visto come un normale hard disk (per quasi tutto, per lo meno). Quindi devi trattarlo come tale, ovviamente tenendo conto che è un disco ad alte prestazioni (per cui è bene verificare, per esempio, che sia utilizzato in AHCI).
Partizioni a mio parere non occorre farne, i dati li tieni nel disco esterno ed eventuali partizioni di servizio te le crea Windows quando lo installi.
Ricorda comunque che Win7 è datato e sarà supportato per ancora due annetti e mezzo.