Quello che hai evidenziato nella schermata dell''UEFI non è l'hard disk ma il lettore ottico.
Il disco non viene proprio visto, quindi ricontrolla il collegamento ed eventualmente sostituisci il cavo.
Tra tutti i dati della configurazione che hai riportato, manca proprio il modello di hard disk!
PS: no, non è un problema di numero massimo di partizioni.