Se ti è rimasto solo vista, devi usare easybcd che gestisce il bootloader e ti permette di ripulirlo da xp o quello che avevi installato.
http://neosmart.net/dl.php?id=1
C'è la versione 1.6 ma a me dava problemi, la 1.52 che trovi nella pagina nelle older version funzionava bene.
Vai negli Add remove entries per togliere quello che non ti interessa