Visualizza messaggio singolo
Vecchio 10-11-2005, 00.16.29   #11
exion
Guest
 
Messaggi: n/a
Re: Caro, stasera non ho voglia di cucinare, cucina tu!

Quota:
Originariamente inviato da wilhelm
E voi che fate?


Come ve la cavate?

Non parla della pasta al tonno, ma di cucina un po' più elaborata...


Personalmente:
Antipasto tiepido di verdure dell'orto in salsa curry.
O un più classico polpo e patate alla ligure?

Linguine fatte in casa in salsa delicata di funghi e porri, oppure risotto ai porcini, oppure ancora bucatini all'amatriciana per restare sul classico, trenette al pesto fatto in casa con fagiolini e patate... Ravioli di carne in ragù casalingo di selvaggina? O ravioli di boraggine in salsa al castelmagno? Perché non un bel piatto di orecchiette con le cime di rape? Forse meglio maccheroni in fricassea di verdurine e bottarga?

Secondo... Una bella trota al forno? Coniglio alla ligure? Un brasatino oppure bollito misto con salsa verde, cognà e mostarda? Pollo alle mandorle, oppure entrecote alla griglia con soffio leggero di roquefort e noci, oppure ancora una bella ratatuia per restare leggeri?

Il contorno è leggero e colorato... Puré di fave, o sformato di verdure miste, o ancora peperonata.

Oppure niente di tutto questo e un semplice grande piatto unico di tradizione milanese? Ossobuco col risotto giallo.

Il dolce è allegro e spensierato... Mousse al cioccolato, tiramisù leggero senza uova, mousse di marroni, o sorbetto fatto in casa...

La serata si chiude in salotto, sul divano, con un bicchiere di vin santo e cantucci, o un pò di cioccolata di altissima qualità e un bicchierino di rhum....


Si... in definitva credo che me la potrei cavare



In realtà cucinare è facilissimo e divertentissimo. L'unico problema è che noi masculi siamo anche pigrissimi e non ne abbiamo maivoglia
  Rispondi citando