Devi selezionare l'intero range di colonne e di righe e scegliere la colonna che indica l'ordinamento. Dovrebbe essere la colonna B.
In A-[C]Cess basta selezionare una delle colonne di cui si compone la tabella per avere tutte le altre ordinate di conseguenza.
In Excel devi specificare un range, così come in Word.